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咖啡豆從哪裡來？

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你知道嗎？咖啡豆其實不是豆子，而是咖啡樹果實──咖啡櫻桃裡的種子！
主要產地分布在「咖啡帶」地區，也就是赤道南北緯 25 度內，包括衣索比亞、哥倫比亞、巴西、印尼等國家。
不同產地的氣候、土壤與海拔高度，都會影響咖啡豆的風味。例如衣索比亞豆常帶有花果香，而哥倫比亞豆則以均衡的口感著名。

下次喝咖啡時，不妨看看包裝上的產地標示，試著比較不同國家豆子的特色。
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